“اکبر کرامتی” در دومین نشست تخصصی کارگروه ساماندهی سوغات ملی ایران در وزارت میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری که با حضور معاونین و مدیران این وزارت برگزار شده بود افزود: در آذربایجان شرقی ۴۰ نوع گیاه دارویی تولید می‌شود که از جمله محصولات شاخص بالنگوی شهری است که قدمت طولانی دارد، زیره سیاه، زیره سبز، سیاه دانه، آویشن، سماق که زیستگاه طبیعی آن در شمال استان، شهرستان هوراند بوده و در حال اهلی شدن و تولید اقتصادی است، از دیگر محصولات شاخص می باشد.
وی با اشاره به اینکه در آذربایجان شرقی در خصوص تولید گل محمدی و صنایع جانبی آن یعنی تولید متابولیت‌های ثانویه پیشرفت‌های خوبی وجود داشته است افزود: به خاطر مسائل و مشکلات خشکسالی، تولید محصولاتی با نیاز آبی پایین مثل پسته در اولویت قرار دارد.
کرامتی اضافه کرد: تولید پسته در آذربایجان شرقی در حال گسترش است و همه مطالعات لازم و بحث‌های اقلیمی که گیاه باید داشته باشد انجام شده است، همچنین تولید زعفران به صورت چشمگیری در حال افزایش است.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی تاکید کرد: در کشور، گیاهان دارویی نظام و ساختار خوبی ندارد به طوری که عمدتاً خام فروش هستیم و توجه جدی نشده است، گیاهان دارویی محصولات بسیار ارزشمندی هستند که هم برای سلامت جامعه و هم تولید مواد اولیه برای پروسس دارو‌های صنعتی استفاده می‌شود. سال گذشته در منطقه خاورمیانه از کل ترنور‌های مالی که در منطقه وجود داشته ۵۷ درصد برای امارات و عربستان بود، تولید کننده ما هستیم، متاسفانه یک دهم درصد ترنور مالی برای کشور ماست. خام فروشی می‌کنیم و محصول را از دست می‌دهیم و این روند همچنان ادامه دارد.
کرامتی یادآور شد: آذربایجان شرقی علاوه بر گیاهان دارویی در خشکبار نیز استانی سرآمد است و بزرگترین صادرکننده خشکبار کشور نیز این استان است. ۷۰ درصد کشمش کشور را آذربایجان شرقی صادر می‌کند. بیش از ۶۰ هزار تن صادرات نخودچی و نخود آجیلی وجود دارد که بیش از ۲۰۰ میلیون دلار ارزآوری برای کشور دارد و کار‌هایی برای برندسازی این محصول در حال انجام است. در دنیا ما و کمی نیز ترکیه این کار را انجام می‌دهد.
وی اظهار کرد: در خصوص تولید انواع شیرینی جات، صنایع تبدیلی، غذا دارو‌ها و غیره نیز فعالیت های زیادی وجود دارد که با شناساندن این ظرفیت‌ها می توانیم در خصوص استانداردسازی، رونق تولید و برندسازی و امثال آن قدم برداریم.
کرامتی خاطرنشان کرد: بسیاری از صنایع دستی آذربایجان شرقی که توسط بانوان عضو صندوق‌های خُرد زنان تولید می‌شود در حال فراموشی است، مثلاً ممقان دوزی صنعتی قدیمی است که توسط تعداد محدودی هنرمند تولید می‌شود و با معرفی و حمایت از تولیدکنندگان، تولید این محصولات رونق بیشتری می گیرد.
